Estes pacotes de folha de salmão marroquinos com cenoura macarrão & grão de bico são doces e picantes com toneladas de sabor e são facilmente feitos em apenas 20 minutos com pouca ou nenhuma limpeza!
Se você ainda não fez pacotes de papel alumínio, está perdendo a sério. Não, você é mesmo. Não são apenas pacotes de folhas uma ótima maneira de cozinhar toda a sua refeição de uma vez em porções de tamanho perfeito, mas eles realmente cozinhar o salmão à perfeição deixando-o com peixe concurso, escamosa! Há também ZERO clean-up envolvido que definitivamente faz esta receita um vencedor no meu livro.
Eu coloquei os filés de salmão em cima de cenouras espiralizadas e alguns grão de bico que eu joguei com um pouco de sal marinho, colorau e cominho, em seguida, cobriu tudo com um molho de harissa doce e picante que é tão incrivelmente saboroso! Esta refeição inteira leva apenas cerca de 20 minutos para jogar juntos também tornando o jantar perfeito durante a semana, quando você precisa fazer algo em uma pitada.
Não parece delicioso ?!
Eu criei esta receita para compartilhar para Ali of Inspiralized, que é um dos meus favoritos blogs para receitas saudáveis e todas as coisas espiralizadas! Literalmente. Seu espiralizador é verdadeiramente o único que eu já usei e tem sido um trunfo importante na minha cozinha, então quando ela me pediu para criar uma receita para ela enquanto estava em licença maternidade eu estava absolutamente honrada 🙂 Eu queria compartilhar esta receita com todos vocês no caso de você ter perdido em seu site, porque é um dos meus favoritos e ótimo para os próximos meses de primavera e verão!
Quero dizer como você pode dar errado com concurso, salmão escamoso cozido à perfeição em uma cama de grão de bico temperado e cenouras espiralizadas todos cozidos juntos em um pacote de folha fácil! Este é realmente o jantar mais fácil e saboroso que você pode fazer e tudo está pronto em apenas 20 minutos. Isso também faz sobras incríveis, então não deixe de adicioná-lo ao seu cardápio esta semana! 🙂
Pacotes de salmão marroquino com macarrão de cenoura e grão de bico
- 4 filetes de salmão (6 oz), frescos ou congelados, descongelados
- Sal e pimenta a gosto
- 2 cenouras grandes, descascadas e espiralizadas
- Coberturas opcionais: 1 a 2 colheres de sopa de coentro picado
- 1 (14,5 oz) pode grão de bico, escorrido e lavado
- 1 colher de chá de azeite
- ½ colher de chá de sal marinho
- ½ colher de chá de cominho
- ½ colher de chá de páprica defumada
- 3 colheres de sopa harissa (leve ou picante, dependendo da sua preferência)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 ½ colher de chá de gengibre fresco ralado
- 1 colher de sopa de mel
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá. páprica defumada
- Preaqueça o forno a 400 graus F.
- Enquanto o forno é pré-aquecido, espiralize as cenouras em macarrão e misture o grão-de-bico com azeite, sal marinho, cominho e páprica defumada até ficar completamente coberto.
- Usando quatro pedaços de folha de papel resistente (18×12 polegadas cada), distribuir uniformemente macarrão de cenoura e grão de bico no centro de cada peça. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta e coloque (com o lado da pele para baixo) em cima do macarrão de cenoura e grão de bico, fazendo quatro pacotes de papel alumínio.
- Em uma tigela pequena, misture a harissa, o azeite de oliva, o suco de limão, o gengibre, o mel, o alho e a páprica defumada, até que estejam combinados, e coloque o molho por cima de cada filé de salmão.
- Dobre os lados da folha juntos para selar, cobrindo completamente o peixe. Coloque os pacotes de papel alumínio em uma assadeira grande e asse no forno por cerca de 20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido. Desembrulhe o papel alumínio, cubra com coentro picado e aproveite!
Tamanho da dose: 1 pacote de folha • Calorias: 469 • Gordura: 13,4 g • Gordura saturada: 2,1 g • Carboidratos: 33,5 g • Fibra: 6,1 g • Proteína: 49,2 g • Açúcares: 6,6 g • WW Estilo Livre Pontos: 3
3,5.3218
